うきな～日記

竹定の宣伝ついでにもう少し。

竹定の仕事の一つに、くずきりで有名な「鍵善良房」の水ようかんの竹筒があります。
ようかんが甘露竹の筒に入っていて、笹の蓋を取るとつるんとようかんが出てきます。

竹筒はいい香りがし、ようかんも和三盆を使っているのでさっぱりとした甘さです。
水ようかんは、ネット通販でも買えるようです。

御菓子司 鍵善良房

ちなみにくずきりはこんな感じです。

よく冷えたくずきりを黒糖蜜でいただきます。

京都にお越しの際は、くずきり・・・もいいですがぜひ水ようかんもどうぞ。

ちなみにここで買ったおみやげのくず餅は、大工先生の奥さんにも好評だったそうです。