うきな～日記

今月の解禁日は私の誕生日がネタです。

今回も３食を３日に分けて実施しました。

まずは昼食。
先月のブルーシール食べ比べにヒントを得た、ミスタードーナツ食べ比べ、ミスドパーリィーです。
普通ドーナツって油で揚げてるので数は食べれません。
でも一口ずつならいっぱい食べられます(^¬^)
今回は姉を加えた３人で挑戦します。
食べるのは、選びに選んだ１５種類！
内容は…
●ふんわリング バターミルク
●クッキークルーラー ハニー、シナモン
●オールドファッション 黒みつきなこ、抹茶
●ショコラフレンチ 生キャラメル
●ゴールデンチョコレート
●ポン・デ・リング、黒糖
●リッチドーナツショコラ ビターチョコ、チョコエンゼル
●リッチドーナツ エンゼルクリーム、カスタード
●スティックパイ アップルキャラメル
●エビグラタンパイ

どれもそれぞれ違う味と食感で、いろいろ楽しめました。
食べきれない分は両親が食べてくれるので、安心して(!?)つまみ食いできました。

この中で気に入ったのは、
★もちもち食感のポン・デ・リング
★サーターアンダギーのように外はサクサク、中は柔らかいオールドファッション
★チョコフィリング溢れるリッチドーナツショコラ ビターチョコ
★カスタードがいい感じのリッチドーナツ カスタード
といったところでしょうか。
このあたりは次は丸ごと１個食べたいですね。

結局１個あたり1/4ずつだったのが、最後の方は1/6くらいになっていましたが、ほぼ全部味見しました。
…でもその後はなんか調子悪かったですね…
妻もミスドはたまに食べるようですが、いつも体調に影響があるそうです…

翌日の夕食は、家族みんなで沖縄料理パーリィーでした。
久しぶりに沖縄の味を楽しみたいと思い、企画しました。
とはいえ、介護で手間をかけてるし、材料が揃いにくいなどあるので、レトルトなど出来合いのもので済ませます。

ソーキの煮付け。

軟骨がプルンプルンのゼリーみたいにしっかり煮込まれ、とろける美味しさ。
ホーメルのレトルトがよく煮込まれてて、私は一番好きです。

なかみ汁。

同じくホーメルのレトルトです。
モツが柔らかく煮込まれています。

味付けミミガーはコリコリの食感が久しぶりで嬉しかったです。


ハンダマのサラダ。

この色も久しぶりですが、母によると祖母がよく調理に使ってたとのこと。
ハンダマだったのか同系統の野菜だったのか…

ジーマミー豆腐です。

プルプルの食感とピーナツの風味がたまりません。

他には沖縄とは関係ないですが、母による焼き飯、小松菜のお浸し、おでんです。

沖縄と我が家の家庭の味のコラボです。

食後のデザートも沖縄のものでした。
いずれも市販のもので、沖縄でもよく食べていたものです。

サーターアンダギーです。

一口サイズでいくつかの味のものがパックになっています。
外はサックリ、中はホロホロとしてなかなかいけます。

タンナファクルーは絶対マルタマ！

うちではここのタンナファクルーしか食べませんでした。
まずふっくら感が違います。
密度もあって、黒糖のうまみがしっかりあるのにくどすぎない。
ひとつレベルが違うといったところでしょうか。

薫餅(くんぺん)です。

白餡の中に広がるピーナツの風味がクセになります。

家族も喜んでくれて、企画してよかったです。
これらの食材は、八重山うた会のＭちゃんに無理を言って買い揃えてもらいました。
仕事に稽古に忙しい中、ありがとうね〜m(_ _)m


翌日の朝食はいつも通りパン食にしました。

普段食べない惣菜パンなどを楽しみました。


今回もドーナツの味比べというなかなかできないことができ、楽しい解禁日でした。
まだまだネタはあるので、今後も色々企画したいと思います(^-^)